OLYMPIQUE NOUMEA a aligné 16 joueurs en 2020 - 2021. Meilleur buteur : Nicolas Roux, 53 buts.
| Joueur | Matchs | Buts | Arrêts | 2 min |
|---|---|---|---|---|
| Clement Cochard | 12 | 34 | 0 | 5 |
| Nicolas Roux | 10 | 53 | 0 | 0 |
| Pierre-Emmanuel Degryse | 10 | 29 | 2 | 8 |
| Benoit Malige | 9 | 23 | 0 | 2 |
| Jordi Giraud | 8 | 29 | 0 | 4 |
| Gael Tagane | 7 | 34 | 0 | 4 |
| Mathias Watreng | 7 | 8 | 2 | 4 |
| Sebastien Belondrade | 6 | 18 | 0 | 2 |
| Jean-Yves Cochard | 6 | 5 | 3 | 1 |
| Albert Desprez | 6 | 4 | 3 | 1 |
| Franck Touze | 6 | 0 | 52 | 0 |
| Ludovic Rivey | 5 | 22 | 0 | 1 |
| Jean-Francois Konghouleux | 5 | 16 | 0 | 2 |
| Alexandre Monfort | 5 | 4 | 0 | 0 |
| Alexis Broquet | 4 | 16 | 2 | 1 |
| Pierre Le Jean | 3 | 0 | 31 | 0 |